Stadtfarm

Hier wird die nachhaltige Versorgung UTOPIAs mit Nahrungsmitteln umgesetzt. Mit der Produktion lokaler Erzeugnisse: Eier, Baguettes aus dem Lehmofen und Microgreens wird den Besucher*innen und Akteuren ermöglicht die Versorgung unabhängig zu gestalten. Mit der Zubereitung selbst erzeugter Speisen schließt die Stadtfarm Kreisläufe und macht nachhaltige und gesunde Ernährung erfahrbar.

Tierhaltung

In UTOPIA halten wir Hühner die uns mit Eiern versorgen - Hier werden Ställe gereinigt, Eier gesammelt und die Hühner gefüttert.

Pflanzenzucht und mehr

Die Stadtfarm hat viele Projekte und braucht deine Unterstützung damit sie wächst und gedeiht.
Stadtfarmer*innen kümmern sich um die Sprossenzucht und Mikrogreens ("Babygrün" von Kresse, Senf, Alfalfa, etc.) für Salate und Sandwiches, um die Gemüse- und Küchenkräuterbeete, die Fische und Tomaten in der Aquaponikanlage, ernten und beliefern die Kinderküche Imkerherlfer*innen kümmern sich am Dienstag Vormittag und am Mittwoch Nachmittag um die Bienenhaltung  (außerdem ist die Imkerin an allen Samstagen zirka 12 bis 17 Uhr für Familien da)
Naturapotheker*innen ernten, bündeln und rebbeln Heilkräuter und Blumen und machen Kräutertee mit dem Solarkocher,
Umweltforscher*innen
erkunden die Stadtfarm- Solaranlagen, untersuchen punktuell Wasser- und Bodenproben für UTOPIA
Stadtfarmgestalter*innen
bauen einen Rückzugsort, gestalten mit Naturmaterial aus der Stadtfarm, bauen Nisthilfen, Miniwurmstationen und Seedballs, (z. B. in der Eventwoche 12.-16.07.) und nehmen deine Stadtfarmwünsche und Zukunftsideen auf.

Küche & Restaurant

Wir bereiten gemeinsam gesunde Gerichte zu, mit gesunden Lebensmitteln natürlich. Die Palette reicht vom Lehmofenbrot und selbst gebackenen Baguettes garniert mit Mikrogreens, zu vegetarischen Gerichten, gesunden Eintöpfen und vieles mehr. Wir nutzen dafür heimisches und selbstangebautes Gemüse. Unser Repertoier reicht von selbstgebackenem Kuchen, kleinem Mittagsimbiss, selbstgemachtem Eis mit hauseigenen Kirschen u.v.a.m.

Restaurant: Die zubereiteten Speisen werden im Restaurant gemeinsam gegessen. Hier könnt ihr pausieren, verweilen, quatschen und euch entspannen.